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俄羅斯的婚禮習俗



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在俄羅斯,結婚的方式有兩種,一是名媒正娶,二是私奔。只有頭婚或鰥夫同姑娘結婚時才舉行隆重的儀式,寡婦或離過婚的婦女結婚時不舉行儀式。私奔通常是父母不同意造成的結果,私奔者往往在夜間選擇鄰居或朋友家舉行簡單的儀式,等“大功告成”之後方去父母家通知並請求寬恕。

因地區不同,俄羅斯有三種傳統的婚禮方式,即北方式、中部式、東部式(西伯利亞地區)。最流行的方式為中部的俄羅斯式,由三個基本過程組成,即婚前、婚禮、婚後。婚前儀式包括:說媒、相親、納採、教堂宣佈、離別晚會、送嫁粧、烤婚禮麵包等等;婚禮包括婚禮前儀式、婚典、婚宴;婚後儀式包括婚後次日儀式、探訪新人等等。繁多的儀式說明了俄羅斯人對婚姻的重視。細看每一個環節,都具有不同的禮儀和講究。

說媒,說媒要擇良辰吉日,民間認為最好的說媒日是週二、週四、週六,傳統迷信認為週三、週五不宜談論婚姻大事。有的地方認為每月的3、5、7、9日是婚姻的喜慶日,在這些日子裏說媒、成婚則大吉大利。13日是絕對忌諱的日子,俄民間稱之為“鬼十三”。一天內說媒的最佳時間為晚上。媒人一般由以說媒為生的中老年婦女擔任,她們交往廣泛,精明能幹。但也有由男方的姑姑或祖母及已婚年長婦女充當媒人的,這在農村比較盛行。在少數農村地區,甚至還有男方父親親自充當媒人的情況。但是,無論如何說媒必須在取得家長的同意後才能進行。

前往說媒的人要避免路上遇到人,即便遇到人也要低頭視而不見。到了女方家,媒人要先用手輕輕按到門框上,然後再敲門,得到同意後方能進屋。在說媒過程中,交談雙方一定要坐在頂梁之下,以表示讓媒事牢固連結在一起。按照規矩,媒人要悄悄地碰一下大家圍坐談話的桌腿。

傳統的說媒開場白相類似,一般這樣開始:“我到貴府既非貪圖吃喝,也非解饞揩油,而是帶來喜慶的消息。您有一個待字閨中的姑娘,我有一位欲結鸞風的兒郎,讓我們結成親家吧!”如女方父母同意婚事,則要同媒人握手擊掌,或圍著桌子轉三圈,然後掌燈點蠟,鋪上臺布,放好麵包、鹽、茶,招待媒人,商定相親的日期。

相親說媒後的兩三天開始相親。相親首先要看庭院,通過看庭院,女方父母了解男方的家境。看庭院後,男方要擺宴席,盛情款待對方。如女方父母同意,幾天之後男方父母相未過門的媳婦。

相親包括兩部分,即男女雙方見面和媒人與女方父母談條件。相親時,小夥子的父母一同前往。未來的新娘會客時身穿盛裝,由女友或教母陪同。有時則由一位其貌不揚的老太太相伴,以襯托姑娘的美麗。

相親之初,先做簡短的禱告,而後大家繞桌三圈,開始喝茶。飲茶時,男女相識。茶後,女方父親和媒人到另室商談嫁粧和給新娘的錢數。有的地方,這種談判由雙方父親進行。

相親時,姑娘是主角,但她要沉默、矜持,並換三次新衣。有時還要應付對方的考試。男方父母會問: “姑娘手巧嗎?”這時,姑娘要拿起掃帚掃地,有時還要當場表演織布本領,以顯示自己心靈手巧、吃苦能幹。按傳統,小夥子要與父親在門廳、臺階上交換對姑娘的意見。此後,姑娘遞給小夥子一杯蜜糖水,如小夥子一飲而盡,表示喜歡姑娘。否則,他只是淡淡地呷一下蜜水,歸還杯子。

小夥子錶示肯定後,接下來要談雙方的贈禮。姑娘的禮物一般是:襯衣、內衣、兩條褲子、給未來婆婆的布料以及贈送給其他親屬的手帕。在農村,這些禮品是姑娘親手縫製的,在城市,則是在商店買的。如果雙方都同意,則商量納採、訂婚的日期,同時擺宴席,請賓客,喝小夥子父親帶來的酒。相親儀式以雙方及媒人祈禱和圍桌子轉圈而結束。

納採,納採是婚前重要的活動之一,通常于相親兩三天后在女方家進行。納採亦稱訂婚、定親,其程序視家庭境況而定。男女雙方的近親一般都要參加納採儀式。富裕人家或名門貴族往往邀請有名望、有影響、受尊敬的人士參加。在納採儀式上,雙方父母分別公佈嫁粧及彩禮情況,商議舉辦婚禮的日期和細節。商談完畢,開始納採。雙方的父親各自將手放在長袍下襬或手帕內遞給對方,以示他們已決定成為親家。姑娘將手帕或頭巾送給小夥子,然後點著蠟燭或油燈。雙方父母各自將聖像、麵包和鹽送給未婚夫婦,表示祝福。納採之後,未婚夫婦交換訂婚戒指,雙方互舉酒杯,將戒指放人酒杯,然後互換酒杯,一飲而盡,戴上對方所贈的戒指。或者雙方坐下,將戒指放在桌上的盤中,交換盤子,即交換戒指。然後,雙方父母相互致意,女方父親向來客介紹新郎新娘,宣佈他們訂婚。有的地方,未婚妻在接受父母祝福之後,走到門檻向四週七鞠躬,向鄰居和朋友宣佈自己已定終身,並使用丈夫的姓。禮儀結束後進行娛樂活動。有的地方還流行向未婚妻灌酒的習俗。農村中,富裕人家的酒宴要延續幾天。

教堂宣佈,按照俄羅斯東正教教規,準備成婚的人應書面或口頭向所在教區的神父報告未婚妻的姓名、稱謂、職銜、財產,然後由神父在最近的三個星期日或節日中,在彌撒結束時向教徒宣佈準備結婚人的姓名。這種教堂婚前查詢的目的是為了避免出現婚姻的混亂。影響成婚的因素很多,如同族關係、親戚關係、父母不同意等等。如未婚男女不在同一教區,則各自向所在教區提出申請,然後由神父出具專門的結婚證。其中除寫明年齡、家庭情況外,還要指明該人結婚無任何障礙。根據這些證件和婚前調查,神父在婚禮前夕或當天出具婚前查詢,這是東正教教會的特殊證書。

離別晚會,經過以上“過五關、斬六將”的審查,婚姻才被批准,姑娘可以舉行離別晚會了。這種儀式在農村十分盛行。姑娘的女友們合夥租一間房屋,在那裏烤甜餅來招待小夥子們。小夥子也不空手而來,一般帶各種甜食、糖果、瓜果前來慶祝。晚會上一定要有精心裝飾的小松樹,作為未婚妻美貌的象徵。晚會結束後,未婚夫將小松樹帶回家中。有的地方,姑娘要親自編織白色繡花巾作為小夥子純結美麗的象徵,晚會上把它披在身上。然後由姑娘最好的女朋友贈給未婚夫,並叮囑他要愛她,永遠友好地生活在一起。小夥子將繡花巾藏入懷中,鞠躬致謝。晚會期間,青年們在風琴的伴奏下,盡情歡樂。

送嫁粧,婚前送嫁粧一般由婦女主送,媒婆或女方姨媽帶頭,其中大姨媽領頭最為隆重。有時男人也參加這一禮節,但一般是雇來搬重物的車夫。有錢人家排場不僅大,嫁粧也多,通常分五車裝。第一車是聖像和茶炊,炊具邊有孩童手捧裝飾著彩帶的糖果和絲綢包裝的茶葉;第二車是涂金的銀鹽瓶,由教父母捧在手中;第三車是床上用品;第四車是地毯傢具;第五車由媒婆和姨媽壓陣,手中捧有活火雞。

迎嫁粧的人一般是未婚夫的母親或已婚的姐姐。未婚夫的母親將衣料送給領頭人後,便開始清點禮品。此時,媒婆負責為新人們鋪墊床舖。鋪床時要故意放煮熟的雞蛋或木制的彩蛋在鋪下,以祝新人早生貴子。雞蛋要在被褥下放三天,待新人圓房之後,第四天由新娘取走。如果是木制彩蛋,新娘要將它包在行婚禮時穿的內衣裏。如果是熟雞蛋,則打碎喂雞。在農村,彩禮沒那麼多,一車足夠。不過,有許多鄉村遊藝活動,比如:贖嫁粧、手捧母雞跳舞、說塊板等等。

烤婚禮麵包,烤婚禮麵包是婚前的另一項活動。婚禮麵包通常有兩種,即大圓麵包和雞冠麵包。兩種麵包都是圓形,但烤的方法和原料卻不同。圓麵包用發酵的黑麥或小麥製作,在俄南方較盛行;雞冠麵包則無鹽烤制,有時放有帶殼的雞蛋,上面裝飾有雞頭,這種麵包流行于中、北部婚禮中。烤麵包主要由婦女主烤,男人輔助。麵包出爐時,大家一起跳舞、唱麵包歌。在城市或富裕人家則沒有烤婚禮麵包的習俗,婚禮宴席上所需麵包是由食品店製作的大蜜糖麵包。

婚禮前儀式,上面做了那麼多的準備,終於迎來了婚禮。上午,新郎要通過媒人給新娘送首飾匣,裏面放有頭紗、發花、婚禮蠟燭、訂婚戒指、梳子、香水、針、別針等等。接到首飾匣後,新娘的母親和姨媽為新娘梳最後一次頭。新娘穿上佩戴紅玫瑰的禮服,披上頭紗和披肩,新娘的小弟弟為她穿鞋。為了避免新娘中邪和得病,還要係一束自己編織的腰帶,或在裙子下襬縫一塊織物,在衣服裏放一枚頂針,往鞋裏撒花楸果、樹葉等。

新郎的穿戴則由舅舅或母系親人負責,並放在右腳鞋裏一枚硬幣。男方在婚禮前要舉行一個特殊的“五份餐具”儀式,參加者有父、母、新郎、媒人、儐相五人。大約在迎親隊伍出發前的一小時,在桌上擺好五份餐具,父母向新郎祝福後,大家圍桌子轉圈,然後進便餐。新郎和迎新隊伍在路上要碰上“攔路”、“買酒宴的人”,這都是傳統的迎新風俗。車隊要用鮮花裝飾,還要挂幾串鈴鐺,以便讓它的響聲驅邪。到女方家後,新郎將彩禮交其岳父,岳父將新娘交給新郎。新娘的髮辮由媒人解開,表示她已進入婦人行列。然後披上蓋頭,前往教堂舉行婚禮。

婚典,結婚典禮按傳統在教堂舉行。除邀請的客人外,參加者還有附近的居民。車隊前往教堂的路上灑滿鮮花,紅地毯從教堂前的臺階通向經臺。為了避免新人中邪,由男儐相開道。整個過程中,新人緊密相擁,這樣表示忠貞不渝,白頭偕老。婚典由神父祈禱開始,然後唱聖歌,向新婚夫婦敬酒,新郎新娘三次同飲一杯酒。再給新人們獻上婚禮冠,新人相互挽手,交換訂婚戒指。

婚宴,在新郎父親手捧聖像、母親手捧麵包和鹽的儀式中,被人們簇擁的一對新人雙雙向父母鞠躬,依次親吻父母三次,然後回到家中。人們不斷向他們拋灑穀物、啤酒花、花瓣、零錢,祝願他們幸福、富裕。

落座後,婆婆或媒人用爐叉挑開新娘的蓋頭,並同時問候,贈送圍巾、腰帶或錢物。婚宴就在這種氣氛中開始了。

婚禮麵包上飾有月亮、太陽、鴿子、樹木等,為婚宴中的主食,而菜一般有幾道做法不同的魚、肉、雞。傳統的第一道菜是燉雞。民間傳說雞和蛋一樣,孕育著生男育女的神奇力量,因此,這是新人必須品嘗的第一道菜。酒宴接近尾聲時,新娘要把麵包切成小塊,然後依次向來賓敬酒。酒有香檳酒、三鮮酒。三鮮酒是將葡萄酒、蜂蜜、家釀啤酒各斟少許混合而成的。飲酒之後便開始跳舞。舞會至深夜時,隨著新人雙雙人洞房,婚典即告結束。

婚後儀式,第二天清晨,男儐相把澡堂燒暖,等待新婚夫婦沐浴。他們隨著音樂走進浴室。男儐相還負責給新郎送伏特加或啤酒,供新郎邊洗邊飲。洗浴有的地方是夫婦分浴,有的地方則共浴。浴後,兩人雙雙策馬于森林或村裏兜一圈,或到岳父母家品嘗春餅。

婚禮後第三天,大家還要考新娘。這一天,新娘要將十八般手藝奉獻給家人,如掃地、生火爐、烙餅、捍麵條。其間,在場的人不斷給新娘出難題,如往地板上倒垃圾或往煙囪裏放乾草、潑冷水等,看看新娘如何對付這些難題,以考驗她是否是一個吃苦耐勞、能幹嫻淑的妻子。








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